呼倫貝爾羊肉火鍋

呼倫貝爾山美水美，但更美味的還是羊火鍋系列。原生態的肉質鮮嫩爽口，它的鮮美撲滿城市的大街小巷，來過呼倫貝爾旅游的人一提起羊肉火鍋，贊口不絕，那絕對是呼倫貝爾又一亮點，獨樹一幟。

火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式。其特色為邊煮邊吃，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一?；疱伂F吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

小編提示：呼倫貝爾羊肉火鍋主要以呼倫貝爾羊肉為主要材料，工具是鍋，如果條件允許可以體驗原汁原味的火鍋，鍋底為清水，鍋具為純銅鍋配以炭火更能品出羊肉的品質，告訴你個小秘密銅鍋煮出來的酸菜是綠色哦。